Denna speciella kväll måste man ju fira! Den får inte gå bortglömd förbi utan måste gå till historien som en att minnas! Därför köpte Jens rökt lax av tjejen på sitt jobb och därför kunde vi knappt vänta innan vi vräkte i oss denna underbara lilla fisk. Till hade vi nudlar i sweet chili, kräftstjärtar, aioli och kronärtskockshjärta från igår.
Och vi firade som om det inte fanns någon morgondag. Fisken levde nästan ett eget liv, där den blev kär och sedan gick altargången fram med smaklökarna. Det var fantastiskt gott verkligen.
Varför vi firade?
Det är ju ändå tisdag, det är väl en anledning som vilken som helst, eller?
Alla dagar är "fira med fisk" dagar!
/e
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar